Пицца с колбасой

Для приготовления потребуется: Тесто: мука пшеничная (высший сорт) – 0,5 кг; дрожжи быстродействующие – 10 г (1 стандартный пакетик); сахарный песок – 0,5 ч. л.; соль поваренная или морская – 1 ч. л. (без горки); масло растительное (лучше оливковое, но можно и подсолнечное) – 2 ст. л.; питьевая вода (не холодная) – 250 мл. Для начинки: колбаса (любая, по вкусу, лучше 2х видов) – 150 г; сыр (лучше твердый пармезан) – 142 г; моцарелла 140 г, томатный соус (любой) – 4 ст. л